Vivian的旅遊與美食筆記

一群人離開了民宿，就開車來到這裡，這裡是哪裡啊？？？聽說是今年金馬獎頒獎典禮的會場～羅東文化工廠。

民宿！民宿！這次出來玩的重點！！！其實吃完午餐，我就很想滾到民宿去了，所以剛才那兩家觀光工廠我都沒有買東西耶！而且聽說這次要住的民宿評價很好，讓我們都非常期待！

民宿的外觀，一棟獨棟的別墅，旁邊還有很大的蓮花池和散步道，今天我們家包棟住宿，不會有其他不認識的人跟我們一起分享這麼棒的活動空間！

吃完好吃的手作料理之後，在開車往民宿的路上，我們去參觀了兩個觀光工廠，順便消化一下中午吃太飽的肚子！

第一站：亞典蛋糕密碼館 

聽說這家無菜單手作料理在宜蘭相當有名，採取預約制，所以別想要在外面排隊碰運氣！從蘭陽博物館開車到員山鄉這裡實在是有點兒距離，而且沿路上都沒有招牌或是店家，就是開往福山植物園的路上，看到一個不是很起眼的招牌，沒想到轉個彎進來，竟然...停車場上滿滿的都是車，還有遊覽車耶！

今年六月，我終於脫離苦海，考完基測啦!!!!!!!暑假為了好好放鬆，作好前往下一片苦海的準備…我們全家這次決定來去個不一樣的地方。這個國家跟日本還算有點淵源，雖然兩者都曾經是二次大戰的戰敗國，但二戰後重新站穩腳步，重回世界強權之列。而且治安在歐洲算很好的，不太需要擔心路上會被人搶。重點是:風景很讚喔!!答案揭曉啦:我們要去德國!!!知情的當下，忽然覺得之前去日本的種種挑戰其實根本不算什麼，這次比去日本遠多了，光是坐飛機就是一項大挑戰，也是第一次出去這麼多天。此外，飲食、語言、時差等等問題也是我們不曾遇過的。第一次去歐洲，第一次去德國，會有什麼新發現呢?讓我們繼續看下去~~

這次我會對各個景點作評比，標準如下:

慕尼黑的市區交通共劃分成四區，大部分的觀光景點都在內區(inner zone)就是下圖白色的部分，不過慕尼黑機場在最外圍（橘色的部分），所以我們買了全區一日券，看地圖吧！

我們從德國玩回來，休息十天又參加了好幾年沒辦的家族大旅行，這次主辦人是二姐和二姐夫，難得我出門旅行可以腦袋空空，只負責吃飯和睡覺，所以出發前我也搞不太清楚到底要去哪些地點玩?反正有人開車，有人張羅好餐廳和民宿，這麼好的旅遊行程，有什麼好擔心的呢???只可惜老吳剛換跑道無法請假和SIMON同學瘋狂補因為出國十五天而delay的高中先修課程，所以我家的代表就是東同學和我，母子二人啦

瞧這位同學!只要可以出門玩，都很開心的啦!真是個開心的小天使~~~還是要介紹一下地點啦!這裡是宜蘭縣遊客服務中心(地址是礁溪鄉公園路16號)，現在的名字叫做礁溪溫泉公園，好多年前來這裡時，只是個暫時休息兼上廁所的地方，現在則是規畫的非常棒喔!

買到車票就到地下室去搭S1囉!雖然是一大早沒什麼人，不過電車的等待區相當明亮，讓人很放心! 

從台灣飛到德國慕尼黑，包含轉機時間，總共花了我24小時，好不容易踏上德國的土地，讓我的勇闖德國之旅向前邁進一大步。今天的首要任務是從慕尼黑機場出關，買車票到市區，找到接下來住宿的飯店。先來看看慕尼黑機場的餐廳，一大早空蕩蕩的，都沒有人!

第一次登上歐陸，該買什麼樣的戰利品來紀念這偉大的時刻呢???旅行前做功課是少不了的，除了規畫行程、看地圖、訂飯店、訂火車票...這些硬梆梆的東西之外，偶爾孤狗一下"德國必買"的部落格，我的心情會輕鬆一些

於是在我家德國必買的第一號清單，就是RIMOWA行李箱，R牌的行李箱有很多種，硬殼的、軟殼的，大大小小不同的尺寸，看得我眼花撩亂，還是請老吳仔細比較盤算一番。經過網路搜尋，終於找到傳說中賣得最便宜的皮箱專賣店，這家店在瑪莉恩廣場裡，但是比較靠近地鐵或路面電車Sendlinger Tor站。下了路面電車，就看到後面有個噴水池。

我們全家第一次去歐洲旅行，就要轉機兩次，搭機時間連帶轉機時間，一共要24小時，想到這麼久的時間，我都覺得好累，可是喜歡搭飛機旅行的小東，一點都不以為苦，反而很開心的期待這次飛行!真的是第一次出遠門啊!完全搞不清楚該帶多少衣物才夠，又因為我們要上楚格峰，所以帶了一些長袖衣服，就這樣出門前三咖皮箱:28吋、26吋和20吋的行李箱都塞滿了!ps.還好三個男生的衣服可以互相交換穿，不然會更多!

前言:最近幾年出國旅行都是自助旅行，活動範圍幾乎都在日本。今年是我第一次到歐洲旅行，依舊是我愛的自助旅行，不過這次壓力有點大，因為德語不通，簡單的德文正在練習辨認中、怕治安不好錢被扒走、怕小孩吃東西不習慣...。訂機票、訂飯店、訂火車票是我負責，利用電腦把各景點的路線圖放進iPad中，是SIMON同學最近的工作，老吳負責上網找各景點的歷史資料以及看玩家如何將美美的風景拍下，小東幫忙整理行李，大家分工合作，時間過得好充實，緊張中還是很期待這次的歐洲行!

前言:這是一篇去年暑假的旅遊筆記，因為旅行回來，SIMON同學就忙著上暑期輔導課，接著準備基測...，忙到沒時間寫，終於在今年暑假要出國之前，把去年的稿債還清，這樣就可以輕輕鬆鬆的出國玩啦!雖然寫得有點混...

2012暑假關東近郊小旅行

畢業二十幾年了，和大學老師的聚餐次數屈指可數，每次都是恭喜老師退休，順便辦個同學聚餐。

2000年聖誕節前，恭喜陸老師退休，大家畢業後的第一次聚餐，攜家帶眷小小孩超多、超熱鬧的!!

考前SIMON想吃奶油波士頓派，於是我又把Carol的烘焙書拿出來練習一番，沒買書的人也可以參考網路Carol自在生活部落格中原味波士頓派的作法。麵糊的部分有蛋黃五顆、細砂糖20g、植物油30g、低筋麵粉90g、牛奶40cc、萊姆酒5cc。

SIMON十五歲了!他的生日很特別，總是在期末考前，所以往年的生日都是簡單的過，生日照片也不多，今年生日又碰上我和老吳都有餐會，SIMON也還要去上英文課，所以我早早就預約了西堤餐廳，提前幫他慶生順便慶祝基測考完。不過考砸了基測的SIMON，還是強顏歡笑的感謝家人為他慶生，特地戴上餐廳準備的慶生帽，搞笑一番! 

最近看了一本食譜，裡面提到在法國做果醬，水果和砂糖的比例是1:1，聽說這樣不用放活菓子粉也可以有果膠的效果，另外保存期限也比較久，讓我非常好奇。由於我的HBK-150麵包機食譜是大約3:1，但是市面上有些食譜是2:1的比例來做果醬，第一次聽到這樣的說法，讓我想來做個實驗，所以就隨手拿起冰箱裡的蘋果來玩玩，只是我一想到700g的蘋果得放700g的砂糖就害怕，馬上自動縮成蘋果、砂糖各400g，再加上半顆的檸檬汁，使用檸檬汁的目的是要讓蘋果的果膠更容易產生。 

老吳每次回南部總要去雲林找他的麻吉，這次也不例外，不過麻吉今年考試金榜題名，所以有澎派的一餐可以吃喔!在路上看到這樣的拒吃檳榔宣導廣告，超有趣的，相信也是反映了當地的民情風俗!

自從買了水波爐和電動攪拌器之後，我又把烤蛋糕的書拿出來複習了!這本網路烘焙達人Carol的[烘焙新手必備的第一本書]是我買過最棒的一本烘焙書，因為書中的操作步驟相當詳細，而且蛋糕裡面的糖和油的份量又比較少，讓我想要多練習裡面的甜點製作過程。

這次到墾丁度假除了吃好吃的海鮮，大部分時間都在凱撒的泳池裡或沙灘上玩，比較少出來走走，就只有到墾丁牧場和貓鼻頭逛逛。這次到墾丁天氣非常熱，所以我們一大早開車到飯店附近的墾丁牧場卻看不到一隻牛，好失望喔!只好拍拍雲、拍拍山、拍拍全家福照囉~~~