從六堆客家園區到墾丁,開車還是有一小段距離的,不過一想到又可以到凱撒度假三天兩夜,再遠都值得的!

飯店門口先來拍一張

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六堆客家文化園區,算是台灣所有客家文化園區中最大的一個,所以我們到墾丁曬太陽之前先來這裡參觀,不過竟然要收門票費用耶!!還不算太便宜,全票120元,學生票90元,汽車10元。剛開始我有被票價下了一大跳,不過看到全票中有80元美食券,優待票有60元美食券,就覺得也不算太貴,換算起來全票的門票費用是40元,優待票是30元,美食的部分就算是強迫中獎嚕

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在四草搭完竹筏後,看到附近地標有[北門鹽田],我們就開車過去參觀囉!這裡其實很荒涼,只有這個晶鹽驛站的LOGO是最新的! 

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艷陽高照的南台灣,讓我們把厚厚的冬衣脫掉,迅速換上清涼的短袖,然後準備坐竹筏遊綠色隧道。為什麼不搭觀光船遊台江呢?原因很簡單,就是太熱了,綠色隧道應該比較涼快吧! 

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我家有對愛吃酸的父子,舉凡李子、梅子、芒果青這類,讓你想到都會不由自主流口水的水果,都是他們的最愛,所以我也只好勤勞一些,自己動手醃漬囉!

這次要介紹的是芒果青的製作方法!先去菜市場買這種非常硬的青芒果,越硬越好,最好硬得跟石頭一樣,這樣做起來的芒果青才會清脆爽口!

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2013年寒假是史上第二長的寒假,一共有三十天,所以一放寒假我和老吳就去了京都五天,兩位乖巧在家念書的同學,得要好好犒賞一番,所以回南部過年之前,就全家人跑去墾丁避寒啦!從新竹一路開車到墾丁實在有點遠,所以我們都會在台南或高雄先住一晚,再下墾丁。去年到台南參觀奇美博物館、大啖台南美食,今年來去無米樂社區,看看崑濱伯在不在家!!!

還沒進到菁寮村, 就看到這造型特殊的聖十字架堂,原來這裡是菁寮村的天主堂!

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上次做戚風蛋糕是在半年前,我有一台好用的水波爐,做任何料裡都成功,唯獨西點蛋糕這一項,讓我嘗盡了苦頭,既然烤箱不是問題,那就是蛋白打得不夠發囉!蛋白打不發,不是我手藝不好,而是打蛋器不好,話說我那台打蛋器也已經是十幾年的老機器了。既然如此,我就趁著母親節百貨公司打折的活動,買了一台專業型的攪拌機!算是送給自己的母親節禮物吧

就是它!!! Cuisinart七段手提式攪拌機,母親節特價2799元,平日好像3200元!

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這次寒假到京都玩,雖然只有短短的五天,不過因為沒有小孩的拖累,又有好多冬天專用的小玩意兒,讓我們一不小心就買到行李差點爆炸。其中最好買的地方就是京都車站對面的yodobashi,原本我以為在這棟大樓裡只有賣電器類的東西,沒想到...

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京都慢漫遊了五天,還是有些地方沒空去,經過時只能拍照,又逛到了一些好玩的地方,深深覺得京都是個有很多寶藏的地方!

在三条烏丸附近的中京郵便局

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錦市場其實就是一條長長的巷道,盡頭就是錦天滿宮,既然錦市場裡好多攤商都還沒開始營業,那就先來天滿宮參拜,等參拜完再走回頭路去錦市場吃東西!

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參觀完六角堂,已經是早上九點多了,素有京都人的廚房之稱的[錦市場],應該很熱鬧了吧?以多年家庭主婦上菜市場經驗的我這樣認為!建築物上一個大大的錦字,底下的街道卻是暗暗的。咦?今天沒開嗎?不會吧??? 

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京都慢漫遊的第五天,一大早在旅館打包完行李後,我們就帶著相機在飯店附近逛逛,第一個景點是六角堂,其實走路不到五分鐘就到了(如果沒有迷路)!可是六角堂附近都是高樓大廈,算是京都市區非常熱鬧繁忙的上班區,所以我們迷路了,繞了一大圈,沒想到,她就躲在離我們很近的角落裡!!! 

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又到了鳳梨季,我們家又有鳳梨可以吃了!這次阿亮老師也送我們一些鳳梨,該怎麼吃這些好吃的鳳梨呢???我曾經做過鳳梨冰沙part1 & part2鳳梨蔓越莓優酪乳鳳梨蘋果優酪乳。這次我有HBK-150麵包機,那就來做果醬吧!

因為做好的果醬要送給親朋好友,所以這次做的量是食譜的兩倍!其實麵包機附贈的食譜裡並沒有鳳梨果醬(應該是因為鳳梨在日本售價太貴了吧),不過其他果醬的比例都是700g的水果、200g的砂糖、部分果醬須要加入檸檬汁!所以我也比照辦理:鳳梨1400g、砂糖400g、檸檬汁半顆。

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大家都知道,[吃]在日本是一件很花錢的事情!隨便一碗拉麵都要700円以上,吃飯更不便宜,通常一份定食(有飯、有湯還有主菜)大約1000円以上,想要省錢的背包客,就得精打細算一番,餓了肚子對不起自己、瘦了荷包更讓人傷心!所以我們到日本旅遊也會找一些便宜的連鎖餐廳祭一祭五臟廟!

我們以前吃過すきや、松屋、吉野家,吃一碗丼飯大約500円就可以解決!這次出發前,我們也上網搜尋了背包客喜歡去的便宜餐廳,這一家やよい軒在京都有好幾家分店,其中這家在西洞院通,就在我們住的飯店附近,早上搭公車經過時,在車上拍下來的照片,看起來食物的多樣性很吸引我!

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吃完了上引立吞的早午餐,我們就開車到陽明山了,因為現在正是竹子湖的海芋季。還好我們是非假日來參觀,所以沒有實施交管!!!車子直接開到海芋田旁邊啦~~~

天氣不是很好,而且還有點冷(抖~~~),唯一的優點是人很少!!!

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屬於三井集團的上引水產,已經開幕好幾年了,我都沒空去吃!今天趁著補假的日子,跟老吳兩人去嘗鮮!剛好五楊高架通車,所以從新竹到台北開車順暢許多,都不會塞在中壢路段!!!而且上引水產就在台北魚市場旁邊,停車很方便,早上還不到十點鐘,我們就到了,這是要去吃早午餐就對啦~~~

這個門是入口,星期一的早上,果菜市場休市,街上的人超少的!

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逛完下鴨神社已經快四點了,這是個尷尬的時間,因為一般的神社都五點關門,這時該去哪裡好呢?由於旅遊書上介紹下鴨神社時總會順便介紹上賀茂神社,所以我們理所當然的以為上賀茂神社就在附近,搭公車幾分鐘就到了,沒想到公車搭到最後一站,花了半個多小時,天都快黑了

在[一の鳥居]底下的式年遷宮四個字,我都傻眼了!!!搭了這麼久的公車,又是一個正在整修的神社!

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下鴨神社應該是第二次來京都的人才會來的地方吧!!!因為下鴨神社在台灣人的心目中不像是清水寺、金閣寺這麼有名氣,不過其實她也是很古老~~~ 

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走在往下鴨神社的參道,迎來的是一片蓊鬱的森林,這片森林竟然是世界遺產─糺の森,占地十二萬四千平方公尺,約三個東京巨蛋這麼大!!!原來森林也可以是世界遺產,那麼這些樹的樹齡一定很高壽囉!

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被七味粉辣得淚流滿面的我,得趕快買個東西來吃才行! 

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