Vivian的旅遊與美食筆記

HBK-150麵包機裡有個內建程式，叫做甜麵包，材料比較不同，多了蛋和低筋麵粉，糖多了一些，奶油的量竟然比其他基本款多了一倍!

這兩天突然變得好冷，想吃點熱呼呼的食物，家裡正好有老吳同學送的水林番薯，那麼就來做地瓜圓吧!

首先準備的材料有:地瓜300g，台灣番薯粉(主婦聯盟有在賣)120g、日本北海道的片栗粉(太白粉)30g、白糖30g和水30cc。 

看這一篇文章之前，要先說明:老吳第一次使用國內光碟大廠錸X生產的相機記憶卡，全新的記憶卡竟然拍到一半，完全無預警的就壞了，壞得莫名其妙，完全無法讀寫，回台灣後將記憶卡寄回該公司，卻也救不回他拍的好幾百張照片，所以旅行第三天和第四天上午的兩個行程，都只能用我拍的照片，來寫部落格...重點是合照的照片都沒了。

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喜歡喝汽水的老吳，看到百貨公司裡賣的氣泡機，就夢想著有一天也能在家裡喝自己做的汽水!趁著city super 氣泡機特賣的機會，花了2980元抱回這台氣泡機(網路價3750元)，還附贈兩個500CC的外出瓶和一罐濃縮的蘋果汁!

今天中午和三位老人家吃完午餐後，得知我那最初的學校校園裡還有剩下的一些橄欖可以摘，想起去年我們也摘了一些橄欖回家醃漬，所以這次我們忍不住手癢，又去摘橄欖了。乾爹和老吳先去借梯子，用手摘，橄欖比較完整!

今年的西洋情人節正好遇到年假期間，該去哪裡玩，才不會塞車又塞人呢???這可苦了老吳，想破頭，終於找到離家不會太遠、路上應該不會塞車，又有知性之美(符合本人氣質)的銅鑼客家園區。

我和三位情人的合照! 

第一天晚上走路去逛河原町四条通時，我就發現了一家本格燒肉店(四条烏丸分店)，出國前有做功課的好處就是...馬上決定今晚的晚餐就吃燒肉啦!!!實在也是因為白天玩雪玩得太嗨，午餐吃得不夠飽，準備晚餐大開殺戒，吃個過癮!這家店是吃到飽的燒肉店，只要1980円(可以點五十道菜)起，加上稅金就是2079円!我們兩個胃口不大，就點這最便宜的就對了!

在美山町玩了兩個小時的雪，肚子也餓了，該吃點東西吧!來之前就打聽到這裡有家米麵包非常有名，但是冬天沒有每天都開店，就只好碰碰運氣囉!看到這個看板就知道店家今天有做生意喔! 

趁著放年假，做兩款麵包來吃!

1.蜂蜜全麥吐司:原文食譜如下

有生以來第一次看到這麼一大片的雪景，真的是讓我們倆超興奮的，先在古色古香的巴士站牌前拍張照! 

年假九天，去到哪裡都塞車，到住家附近走走總可以吧!所以年初三下午和五姐約了一起去玻工館拍櫻花，只是這裡不塞車，塞人!想要拍個櫻花還得閃過一堆人群，還好櫻花樹夠高，拍櫻花的特寫不會拍到人頭!

這是老吳用他的D700拍的櫻花!

過年前用HBK-150麵包機做了兩款麵包，第一種是柔軟麵包，第二種是米飯麵包。

柔軟麵包的日文食譜

美山町位於京都府南丹市，距離京都市區有點兒遠，交通也不太方便，平日和假日的車班不太一樣，所以要去之前最好先查清楚車班，像我的話就直接把班次時刻表的PDF檔列印出來，帶在身上，以備不時之需!

我們從京都車站搭上午9:00出發的普通山陰本線(京都-米子)火車到園部，在京都車站裡有很多的月台，像這種普通車就是在第32號月台上車! 

由於這次的旅行時間比較短，所以我們決定只住一間飯店，省得行李拉來拉去不方便，想要採買的物品也是第一天就可以開始買了，完全不需要考慮太多(只有擔心行李會超重...)。由於機票早已訂購，所以我也早早就上jalan訂房網站去關注有無早鳥優惠方案!其實原本我訂的是HOTEL MYSTAYS 京都四条這家飯店，不過四天的住宿不含早餐，大約34000円，後來又看到這家VIA INN 京都四条室町的三連泊方案，再加上第四天又含每日早餐只要31680円，我就馬上取消HOTEL MYSTAYS 京都四条，改訂VIA INN 京都四条室町，我會如此迅速的改變心意，完全是因為2011年暑假我們有住過VIA INN 心齋橋，當時對VIA INN 的感覺很不錯。

這是VIA INN 京都四条室町的外觀，又是低調簡約風，害我們差點兒找不到她!

京極食堂奈於位於四条河原町靠近新京極通和SUPER HOTEL的巷子裡!以往帶小孩出門，到了吃飯時間總是以小小肚子為主，找尋店家的方式純粹憑感覺，還好我們都是貪吃鬼，鼻子很靈光，少有踩到地雷的!這次只有我們兩個大人，所以事先上網做了一些功課，查到這家店有[深夜食堂]的FU!

麵包機也可以做蛋糕???既然有這樣的內建行程，那就來玩一玩吧!

樂桃航空到達關西空港是在第二航廈，但是我們要搭乘的火車是在第一航廈，所以現在就跟著我們一起從二航到一航。一出關就在大門口看到這樣的指示標識，右邊的箭頭是利木津巴士，直走的箭頭是停車場和計程車搭乘處，左邊的箭頭則是到T1(第一航廈)的連絡巴士。 

年終大掃除，我的水波爐也需要大掃除! 辛苦工作了兩個半月，蒸、煮、烤、炸，樣樣都難不倒它，這樣的家庭好幫手，當然要幫來個徹底大清潔!

首先到超市去買這種檸檬酸清潔劑，一袋裡面有三包，一次用一包，也就是可以用三次!

第一次試做基本型的土司成功之後，我的信心大增，所以請小孩點菜囉!哥哥想吃葡萄乾土司，可是小東不太喜歡，所以折衷的辦法就是葡萄乾和其他材料一起放進去，這樣就可以吃得到葡萄乾的香味卻沒有一粒一粒的葡萄乾!準備的材料和基本型的土司一模一樣:水280ml、高筋麵粉400g、砂糖24g、鹽6g、奶油25g、奶粉9g、酵母粉3.3g，另外加上70g的葡萄乾。如果想要吃有口感的葡萄乾土司，就不要一開始把葡萄乾放進去，而是要在揉麵糰的行程完成後，發出BIBI聲時，打開蓋子丟進去!

這次到日本京都自助旅行，除了一定要去美山町賞雪之外，扛一台麵包機回台灣，也是此行的重點之一!我們從關西空港搭火車到京都車站之後，馬上把隨身行李寄放在投幣式的置物櫃中，走到車站對面的YODOBASHI(ヨドバシ)量販店去採買。