夏天亂亂做之四：蜜汁蕃茄

市售小蕃茄半盒：小孩不愛吃蕃茄，得變個花樣才行。

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從媽媽家拿回來的紫蘇梅，放好久了，趁著暑假來個清倉料理吧！

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首先將紫蘇梅挖出適量，加上冷開水和適量的蜂蜜（因為不夠甜，所以又加了50g的糖），一起煮開後放涼。

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將小蕃茄放進開水中煮三分鐘左右

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將煮好的小蕃茄放入冰開水中，準備剝皮啦！ 

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將剝了皮的小蕃茄和甜甜的酸梅汁送入洞房冰箱冷藏室中。

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第二天就可以吃了！

 

我就不信這兩個兔崽子不賞光！

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