本周新菜色:過了一個新年，我覺得自己最近肉吃太多了，所以本周新菜色以根莖類蔬菜為主，只有一道肉是給年輕人吃的!
1.馬鈴薯沙拉:兩顆蛋、馬鈴薯這次買的是紅皮小顆的４顆、紅蘿蔔一條、小黃瓜兩條和沙拉醬一條。這道菜我常在夏天做，因為放在冰箱裡冷冷的吃，很適合熱到沒味口的季節!
先把馬鈴薯和紅蘿蔔切成丁上面灑點鹽，這次的紅皮馬鈴薯我決定不削皮!
既然是根莖類的蔬菜，那就是選6號行程:蒸根菜類(保存維他命喔)
趁著水波爐在工作的時候，我把小黃瓜也切成丁，灑點鹽下去!
蒸好了!看起來沒什麼變化耶!
先把蒸好的馬鈴薯、紅蘿蔔和蛋黃用叉子壓成泥狀，再把蛋白切成丁，小黃瓜捏一捏把水分去掉!然後等食材冷了之後，再把所有的東西拌在一起，就完成囉!
這次的馬鈴薯沙拉我沒有放葡萄乾，因為我買的土司是葡萄土司，早餐就是它啦!
2.蒸玉米:這兩條有機玉米是在主婦聯盟買的，價格有點兒貴:56元，不過好吃最重要囉!
看這玉米脫光光的樣子，也很漂亮!
還是用蒸的
黃澄澄的玉米，讓人好想咬一口！這玉米真的很甜，灑點鹽上去，吃起來就更甜了！
３.蒸根莖類蔬菜：蓮藕、紅蘿蔔和南瓜，擺成［花媽］的造型！
依舊是用６號行程：蒸根莖類蔬菜，２２分鐘後，花媽的頭髮就染好了！不過她的表情似乎是不太滿意耶～管她的，好吃最重要！南瓜第一次加入這個行列，超軟超甜的南瓜，一改我對南瓜的刻板印象，我好愛這個蒸根莖類蔬菜的行程喔！
吃了這麼多菜，兩位同學都要抗議了！所以來炸個豬排平衡一下吧！
４.炸豬排：到菜市場買梅花肉，請老闆切一大片，這塊肉有肥有瘦，吃起來應該會比較有口感！先用醬油和米酒醃個半小時！
在肉的兩面灑上麵包粉（麵包粉不需要先微波成金黃色）！
選用的行程是２０號４人份的炸物行程，有減卡路里喔！
炸好了，不過麵包粉掉了一些！而且兩位同學太餓了，我完全來不及放擺飾和拍豬排的斷面秀，就開動了！
豬排雖然看起來硬硬的，不過其實瘦肉很嫩，肥肉也不會太油膩，年輕人吃剛剛好！
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