HBK-150麵包機裡有個內建程式,叫做甜麵包,材料比較不同,多了蛋和低筋麵粉,糖多了一些,奶油的量竟然比其他基本款多了一倍!

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來看看我準備的材料有:水160ml、蛋一顆、高筋麵粉310g、低筋麵粉40g、砂糖48g、鹽6g、奶油40g、奶粉12g和酵母粉3.3g。

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一樣是水最先放,然後放其他粉類材料,最後挖個小洞放酵母粉!

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在右邊的MENU上多按幾下就到六號行程,這款甜麵包比較特別的是不能預約,因為裡面放了一顆生雞蛋!

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打開看看麵糰攪拌的樣子(我好愛看這揉麵糰的過程喔!)

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四個半小時後香噴噴的麵包就烤好了!

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雖然麵包的內容物不同,不過每次烤出來的樣子都一樣!像個小山似的~

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因為每次烤土司,都沒辦法一次吃完,剩下的土司總要用保鮮膜或塑膠袋裝起來,再加上熱呼呼的土司麵包沒有專用的麵包刀來切,斷面秀總是顯得不夠美麗,所以我又上樂天去逛逛,手一滑,幾天後郵差就來按電鈴了!

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台灣的烘焙材料店有在賣比較陽春型的土司切片器,沒有蓋子也沒有刀子,要價500~700元之間!好貴喔!偶都買不下手! 

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其實加上運費,這款土司保存盒也不算太便宜(含國際運費約780元),不過台灣沒賣這款,無從比較,所以也不知道這算貴不貴??? 

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土司保鮮盒的SIZE是290*200*210,還蠻大一個的!是日本製的! 

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盒子的背面寫著各部份的名稱,使用方法以及刀子的收納方式! 

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終於要打開來見人了!還是用塑膠套套著呢! 

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側面看可以看到中間有一個縫隙,利用前面的板子可以調整我想要切的土司厚度! 

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前面的板子長這樣!底下的凹槽是放刀子的! 

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刀子拿出來,上面有一堆警語和使用方式! 

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這算是摺疊式的麵包刀,所以刀子拉出來比較長,上面還有鋸齒狀的波浪紋! 

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把剛才烤好的吐司,放在土司保鮮盒上,準備切了! 

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超好用的麵包刀,切起來完全不費工夫! 

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切出來的土司型狀也比較整齊了!至於這款甜土司其實也沒有甜很多,加了一倍的奶油,我吃起來也覺得差不多,所以,從健康的角度來看,這款麵包下次應該就不會再做了! 

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吃不完的土司就放在保鮮盒中,也不用擔心小螞蟻來分食囉! 

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補充說明:這種麵包機烤出來的土司,熱熱的吃還OK,放冷了之後土司邊會比較硬,有些小孩對這樣的土司接受度較低,所以這時麵包刀又派上用場啦! 

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麵包刀可以切出完美的弧型,土司邊就帶去麗池餵魚囉! 

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啊~~~一個不留神我又敗家了!  

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留言列表 (3)

發表留言
  • 四姊
  • 妳也太容易手滑了吧!
    妳怕螞蟻來分食,卻要帶去餵魚,妳偏心喲!養在家的不給吃,反而去外面養小三!
  • 就放年假嘛~腦袋也放假,手就亂滑囉!!!
    螞蟻又不能觀賞用,養太多也不是件好事啊~
    麗池的魚養肥一點還可以增加觀光資源呢^_^

    Vivian 於 2013/03/10 07:04 回覆

  • pudding
  • 你好~~請問這款保存盒中文名稱是..? (上樂天找不到 ) 謝謝
  • 我上日本樂天網站,打關鍵字 "パンケース" ,就可以了!
    中文名稱我也不知道耶!
    台灣樂天網站上,打關鍵字"吐司切片",有類似的東西,但是沒有蓋子!

    Vivian 於 2013/03/19 12:09 回覆

  • 小虹帽
  • 請問吐司保存盒的密封度好嗎? 水份流失的快嗎?
    有點心動想買,但又怕放個二天變成又乾又硬... >"<
  • 就是放刀子的地方有空隙,密封度還可以,冬天保存效果比較好,放三天也還OK。
    前天放了法式土司,因為本身口感有點硬,所以今天就變又乾又硬啦!
    到底是因為夏天的關係,還是法式土司的關係,我就不清楚嘞~~

    Vivian 於 2013/06/08 12:51 回覆