從市中心往河邊的方向走去,首先會經過St. Mang修道院,這是聖曼修道院的正門。

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修道院內部的廣場,因為是傍晚時分,所以沒開,就不用進去參觀了!

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其實我們是被修道院前方不遠處的一棟房子給吸引住了,想趕快去一探究竟! 

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往河邊的路口有著這麼一棟醒目的建築物,這原來是一座教堂,名叫Spitalkirche,建於十八世紀中期,牆上還畫了兩位河神,就是保佑流經福森的這條河流,現在這裡則是養老院。

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再往前走就是Lech萊希河 

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河水的顏色非常的綠,讓我們想起國王湖也是這樣的顏色!河岸邊有些住家點綴其中,讓人更感受到這條河的美麗與親切感!

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原來這裡的河水也是從高山的冰山融化變成水流下來的,光用想的就知道這水有多冰了,所以即使是這樣炎熱的夏天,河面上也只有這隻鴨子最勇敢

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而在河岸上一心想要跳下去游泳的人,大概只有東同學吧!

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河岸邊還規劃了自行車道和行人散步道,我們選擇一路散步到羅曼蒂克大道 (Romantische Straße ) 的終點!

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沿著剛才的河邊往上走,來到這個斜坡,因為這路標,羅曼蒂克大道的終點就在不遠處!

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大概就在這教堂附近吧!

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一向很有方向感的老吳,腦袋裡的羅盤到歐洲竟然失靈了,竟然誤闖墓園,還好這裡不太陰森,為了不打擾古早人的休息,我們就快閃出去啦!

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氣得我加快腳步去尋找心目中的羅曼蒂克大道終點! 

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不是找到了嗎?為何我的臉還很臭呢?

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因為門沒開啦枉費我們辛辛苦苦的找了老半天,他竟然沒開???

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好吧!還是來拍到此一遊照吧!

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第二天,不死心的我們在午後時分,又跑到羅曼蒂克大道終點來看看,門後面到底有什麼東西?由於昨天已經走過一次了,所以這一天爬上這小山坡時,就不需要再找路,可以悠閒地欣賞周邊的風景啦,原來這裡還可以遠眺高地城堡啊!昨天都沒發現!

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還有這令人垂涎欲滴的蘋果,真想偷摘下來吃一口!

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原來這裡還有許多民家,在羊腸小徑裡散步,原來也是一種樂趣!

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啊~~~我真的被打敗了!羅曼蒂克大道的終點門還是沒開

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旁邊這家人種的花,開得真燦爛,像是在嘲笑我們的愚蠢:這個門是不會開的!

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原來,我心目中的羅曼蒂克大道是沒有終點的!

 

來看看羅曼蒂克大道的簡介:羅曼蒂克大道 ( 德語:Romantische Straße ) 成立於1950年,到現在已經有半個世紀之久,可以說是整個德國最古老的觀光大道,整個觀光大道主要分佈在德國南部的巴伐利亞邦,一直到德奧邊界都是羅曼蒂克大道的範圍,共有二十六個大小城鎮加入此一旅遊觀光聯盟。 羅曼蒂克大道的名稱由來其實有兩種說法,一種是說這裡在古代曾經被羅馬人侵佔,並且作為阿爾卑斯山通往羅馬的捷徑,所以稱做羅曼蒂克(到達羅馬)的意思。另外一種則是用來紀念十八世紀的歐洲浪漫主義盛行,將這裡充滿童話、傳奇故事、酒莊以及夢幻城堡的地方稱做羅曼蒂克大道。不論哪一種說法,羅曼蒂克大充滿了德國濃厚的地方風味以及旅遊美景,保存了每個鄉鎮的特色又兼具著德國的傳統,讓人心生嚮往。 羅曼蒂克大道從符茲堡開始,沿著路標一路走來,會經過羅騰堡、丁肯斯布爾、諾丁根、奧古斯堡,一直到施旺高以及富森為止,沿路上的風景美不勝收,您會看到鄉村的葡萄園景致,慢慢轉變成廣闊的平原,過了平原會一路進入阿爾卑斯山領域,兩旁的景色也會從平原轉變成山丘和湖泊。春夏這裡繁花盛開美不勝收,秋冬也別有一番風味,自然無造作的風景讓許多人對這裡一直無法忘懷,可以說是一個十足浪漫的羅曼蒂克大道(摘錄自德國旅遊網)。 

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  • 訪客
  • 您好~~
    我很喜歡您作的蘋果果醬~
    顆粒清楚漂亮感覺很有口感
    不過我自己試著作(HBK151),
    煮完沒有這麼漂亮的顆粒
    我看其他人的麵包機果醬食譜
    成品也都是糊糊的一團
    想要有跟您一樣的顆粒
    請問有什麼技巧嗎?
  • 詳細的作法在這一篇裡有寫!
    http://twaychan.pixnet.net/blog/post/37956294-hbk-150%E9%BA%B5%E5%8C%85%E6%A9%9F%3a%E8%98%8B%E6%9E%9C%E6%9E%9C%E9%86%AC%E5%92%8C%E6%B3%95%E5%BC%8F%E5%9C%9F%E5%8F%B8
    我想果醬會糊成一團,主要是因為先把全部的蘋果打成泥,我們的製作過程並沒有加入人工果膠,所以這樣的口感比較不好,很像小貝比吃的副食品!
    建議你可以將一部份蘋果打成泥,另一部份則切成細丁,這樣會很好吃喔!另外,這一篇的作法蘋果和砂糖的比例是1:1,和食譜上的比例不同,我想這應該是影響果醬色澤的最大因素!
    ps.其實,其他果醬也可以用這樣的作法呢~~~
    有空,妳再試試看吧!

    Vivian 於 2014/01/12 19:55 回覆

  • 訪客
  • 您好~
    謝謝您這麼詳細的回答我
    其實我也是看您這一篇食譜實作的蘋果果醬
    跟您一樣沒有打泥,全部都切小丁下去弄
    但兩小時完成後還是變成糊糊的一團...QQ
    (因為很喜歡清脆的口感,覺得很苦惱)
    不過我之前也看過其他麵包機果醬食譜
    看過沒有打泥,粗塊放下去,也是糊糊的一團的食譜
    不知道問題是出在哪邊?
    因為怕吃甜,所以沒有按照比例1:1的加
    而是400G的蘋果丁+120G砂糖+半顆檸檬汁
    不過這樣的成品,我也覺得有點甜
    不過的確是顏色沒有您那麼剔透漂亮
    想請問1:1的加,成品滋味會非常甜嗎?
    還吃得出蘋果味道嗎?
  • ㄟ~~~這可就難倒我了!
    因為我的手氣很好,每次做的果醬都不會糊糊的,不管是哪一種比例!
    妳用的蘋果夠脆嗎?有些蘋果吃起來「呼呼的」,可能會影響口感吧?這也是我的猜測!

    我之前有做過鳳梨蘋果果醬,大約是700G+糖200G,
    也是很甜,因為鳳梨很甜!可想而知1:1的蘋果果醬當然更甜,
    所以我都不敢直接塗在麵包上吃,改成放在自製的優格裡,
    這樣優格不會太酸,還會有蘋果香喔!

    希望有回答到妳的問題^^

    Vivian 於 2014/01/13 21:52 回覆