表哥表嫂從加拿大回台度假，總會抽空來探望爸媽，我們這次在竹北訂了一家日式料理餐廳:東街，大家一起來嘗鮮!假日的竹北餐廳實在是爆滿，連停車位都很難找，我開車繞了兩三圈，好不容易才在比較遠一點的停車場找到停車位，真不好意思，客人都先到了~~~
東街的門口是綠色的造型，加上他的LOGO，看起來有點低調。
門口就有菜單與價錢，以竹北的餐廳價錢來說，這裡的單價都不算太高。
這家餐廳不是很大，大型的餐桌只有一桌，不過還好桌子夠大，可以容納16個人。桌上還有一個好大的球型燈。
好不容易大家都坐定了，就上菜囉!以前我在東街的新竹市民生店用餐時，因為是二人或是四人，所以點餐都是個人套餐的形式。這次我們是用經濟合菜的方式，請店家幫我們配菜。每一道菜是十五人份的，所以都是好大一盤，每次上菜大家都是驚呼連連!
來看看這第一道菜，除了盤子很大、周邊的擺飾很漂亮之外，白色的手卷上面點綴了橘色的鮭魚卵，看起來非常清爽，中間還有三種不同口味的調味醬料，最右邊則是三種小點:萬里風味、櫻花蝦和辣味螺肉，都是好吃的開胃小菜。
第二道是這超級大盤的生魚片組合，服務生一端上桌，大家又是一陣讚嘆聲，這生魚片像極了一盤盛開的花朵，裡面有鮭魚、鯛魚、鮪魚、旗魚、稍微烤過的干貝、花枝，最重要的還有一隻大龍蝦!!!每一片生魚片都是好大一片，而且非常新鮮，好吃的程度當然不在話下!最特別的是生魚片上面有魚子醬，綠色的哇莎米上面還印有東街二字。
看現場拍照的不只我一人，就知道這些菜色多麼美麗誘人，讓人想要拍照留念!
好久沒有到餐廳用餐的爸媽也很開心，吃到這麼豐盛的一餐!
這道菜是蒸魚，兩條大魚剖半後，放在一大盤子裡，清爽的料理方式，吃得出魚的鮮甜滋味!
冬天還是要來一鍋熱呼呼的火鍋，這是一道鮭魚火鍋，除了鮭魚、鮮蝦，裡面還放的烏龍麵，所以烏龍麵吃起來就像是吃海鮮烏龍麵一般的好吃。火鍋裡的好料吃完後，服務生會幫忙再加入高湯，然後把剛才放在冷盤上的龍蝦頭放進去煮，又增加了這火鍋的甜美滋味，這會不會太豪華了啊~~~~
這一道菜是炸蝦天婦羅，蝦子炸得酥脆不油膩，配上一點都不辣的綠色糯米椒，盤子轉完一圈就快要見底了!
中場休息時間，來拍照吧!因為桌子太大，場地不大，所以得要分不同角度才能拍到大家，瞧大家吃得多開心啊!
繼續下半場的菜餚上桌，這是酥炸軟殼蟹粉絲煲，看起來是三隻螃蟹的份量喔!熱騰騰的菜上桌拍完照後，就把底下的粉絲攪拌均勻，讓所有的配菜都能吸到美味的湯汁，不用說，這又是一道很快就見底的佳餚!
因為訂餐時有特別說明，我們有些人不吃牛肉，所以這一道菜，做成烤牛肉和烤松阪豬肉的雙拼。
烤牛肉灑上的是白芝麻，牛肉烤得恰到好處，不會太老，也不會太生(怕有人見血就不吃)。
烤松阪豬上面則是淋上的美乃滋，底下還有生洋蔥可以搭配著吃，旁邊還有烤蒜片和苜蓿芽，任君挑選，愛怎麼吃就怎麼吃，這樣豬肉吃起來就比較不會有油膩感!
接下來這一盤炸物非常特別，海苔壽司裡捲的是魚肉，整隻魚剩下的部分就是右上角那炸過的魚頭，外面沾了一層裹粉下去炸，另外一組像是腐皮壽司的炸物，其實裡面包的是南瓜泥，外酥內軟是很特別的口感。
口感比較清淡的炸壽司捲，上面淋上橘紅色的醬料，鹹鹹甜甜的好滋味，都進了我們的肚子裡了!
吃了這麼多大魚大肉，終於上來了一大盤青菜，這是水蓮炒生香菇和魚板，我喜歡水蓮脆脆的口感。
最後一道菜是綜合壽司，除了有花壽司、豆皮壽司、炸蝦壽司之外，還有鮮蝦握壽司和鮭魚炙燒握壽司，真的是很澎湃的綜合壽司組合，光看就飽了，所以吃不完的就打包回家!
最後是時令水果:黃色小番茄和柳丁，去油解膩剛剛好。
看大家臉上滿溢的笑容，就知道我們吃得有多開心~~~
希望下次有空再來這裡聚餐
我們吃過傳統的日式料理，無論是食材或是料理方式，都是比較中規中矩，強調表現食材的原汁原味；台灣的日式料理走的是創意路線，各有千秋，大家不妨來品嘗看看!
東街竹北店地址:新竹縣竹北市文平路86號。電話:03-5588737
官網:http://www.toukai.com.tw/company.htm 只收現金要加收一成服務費
ps.經濟合菜的組合方式有每人300、500、700、1000元等不同組合，可以先跟店家說明愛吃的不吃的食物，並且要事先預約。
留言列表
