夏天亂亂做之七：鳳梨水
早上開車去游泳的路上，聽到寰宇電台的節目訪問美食專家吳恩文，他介紹了一個夏季消暑、消脂妙方：鳳梨水，正好家裡有阿亮老師送的鳳梨，回家後就開始動手做囉！
看這一大一小的鳳梨兩兄弟，多可愛啊！
把切下來的鳳梨皮和鳳梨心放在盤子裡備用（這是小顆的量）。
今天先將切好的鳳梨放在塑膠袋中，丟到冷凍庫裡，過兩天再做另外一種鳳梨冰沙。
使用菜瓜布和清水將鳳梨皮刷洗乾淨後，放入大鍋中。
用大火將鳳梨水煮開後，轉中火再煮20分鐘，這時整個家裡都充滿了鳳梨的香氣。
將整鍋的水放涼後，再將鳳梨皮丟掉。
淡黃色的鳳梨水就完成啦！飯後來一杯，可以去油解膩喔！
鳳梨水喝起來有鳳梨淡淡的清香，只有一點點甜味，放在冰箱裡冰冰涼涼的，是很適合夏天的飲料！
不過還是飯後喝比較好！胃不好的人，淺嚐即止。
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