舒舒服服的泡完湯之後，就來到了我們最期待的晚餐時光，因為jalan上的晚餐與早餐評價都高達4.6分。我們搭電梯到一樓後，再走另一邊的樓梯到二樓餐廳門口，就有服務生來接待，為我們介紹今天用餐的方式與各種餐食區域的分配。比較特別的是，在進入餐廳之前，就是甜點區與飲料區。
甜點區的蛋糕餅乾不少
其中這一區的杯子蛋糕讓我最難忘，五彩繽紛的蛋糕太引人注目了，我好想馬上就先吃這個蛋糕~~~
另一邊是日式蕨餅、巧克力瑞士捲、草莓布朗尼。各種菜單的招牌上面如果有日文"日替わり"，就是每日會更換的菜單，看起來我如果在這裡多住幾天，應該也會吃到不同的菜色喔~~~
掛在星星看板上的紫色甜甜圈
飲料酒精區是免費暢飲喔!!!一般傳統的日式溫泉旅館，晚餐如果要喝有酒精的飲料，需要另外付費。所以我們在這裡看到各種免費的酒精飲料，真心覺得飯店對用餐的客人非常大方!!
有葡萄酒
還有各種酒類
如果你想要喝Highball檸檬沙瓦，後面還有說明調酒的比例原則。
老吳最愛的生啤酒區，不過晚餐吃到飽，喝太多飲料當然就不划算囉!
各種無酒精飲料當然也是暢飲啊~~~
唯一的缺點就是少少的水果區
由於我們預定的時間是第一批用餐的客人，所以這時間餐廳裡面還沒有其他的客人在用餐!用餐區很寬敞，而且座位之間的距離也拉開了，讓用餐的客人能非常輕鬆吃晚餐!
餐食取用區形成一個半圓形，中間還有其他的餐檯，餐食的種類非常多，我就沒有一一拍照了，只拍了一些比較有特色的餐點，因為特色料理真的很多啊~~~
服務人員相當專業的在服務用餐的客人。
猜猜看這是什麼?不是大賣場的購物車喔!這是可以放置大型餐盤的推車，讓用餐的客人可以很方便的取用餐點。老人啊~~帶小孩的父母親啊~~~對他們來說，這個推車真的很貼心耶!
來看看餐廳裡面的各種餐點吧!
烤蔬菜:綜合蔬菜與斜里町產的蘆筍
很迷你的牛排真好吃，那就多來幾盤吧!
蝦夷鹿千層麵，看到蝦夷鹿，我就縮手了!沒有勇氣品嘗這道菜!
西班牙燉飯
以上這些餐點，想要加各種醬料，就自行取用囉!
羅臼產的蒜香橄欖油風味章魚野菜，這是用大量橄欖油來調理食物的做法，很適合用來烹調蝦子或是菇類。看到這樣精緻的小小橘色鑄鐵鍋擺滿一整桌，就覺得好有食慾喔~~~照片右上角除了有食物名稱之外還有這道料理的內容物，這樣客人就不用掀開蓋子看看食物，再決定要不要吃。
綠色小碗裝的茶碗蒸，這小小的綠色茶碗蒸真的好可愛啊~~~
沙拉區的造型很有特色，像是在戶外露營一般，沙拉碗是木製的!
鮭魚生魚片春捲，讓人很有食欲的造型，很像是越式春捲!
標津產鬼昆布的涮涮鍋
まぐろたたき是切碎的鮪魚生魚片，上面加了一些鮭魚卵，雖然只是小小一碗，但是真的很美味!
冷食小缽，裡面有章魚、銀鮭與牡丹蝦。
知床炸鮭魚
知床產長芋天婦羅
道東名產:炸雞塊
豆乳南瓜濃湯，香濃可口。
左邊:道南產鯖魚沙拉、右邊:彩椒鮭魚生牛肉片
焗烤麵包
知床雞綠咖哩湯(超辣)
右邊是綠咖哩的內容物(雞肉與各種蔬菜)，左邊是綠咖哩組合後的樣子
蝦夷鹿漢堡排，這紅通通的是醬汁，右邊是漢堡排與醬汁組合後的範例模型。
漢堡排與各種蔬菜
這一區還有各種冷食小缽
酒漬章魚內臟，還好，沒有腥味。
日高莫札瑞拉起司、馬鈴薯卡布里沙拉。由切片的新鮮莫札瑞拉起司，番茄和甜羅勒製成，用鹽和橄欖油調味。
醋溜炸魚片
知床產豬肉湯、豬排
知床產的豬肉
煮拉麵區，前面有很多配料可以挑選。
湯有兩種:鹽豚骨白湯與醬油知床雞湯
看看我們挑選了哪些好吃的餐點!
每一種都嘗試一些，我們喜歡吃的餐點，就會再去拿取。
好喝的生啤酒!!!
我還是留一點空間給甜點，我們跟工作人員說要一杯杯子蛋糕，然後他們就會把放在冰箱裡的甜點，拿出來再組合一番。
就變成這樣美味可口的冰淇淋聖代
甜點區的各種餅乾與小蛋糕。
另外有一個用餐區是屬於幼兒區的，食物稍微有些不同，例如:蒸馬鈴薯
散壽司
北海道產烤豬排，可是我覺得好像烤香腸喔~~~
照燒雞翅
左邊是兒童專用的食品，右邊是各種七彩的糖果
ps.幼兒區的餐點，我們也可以去取用，只是我們都吃飽了，就是去拍照而已，幼兒也可以在一般的用餐區用餐，所以幼兒區算是親子友善用餐區啦!
吃完這麼豐盛的晚餐，肚子都已經飽到撐了，所以，別急著回房間休息啊!可以再到一樓的休息區聊聊天，看看影片。
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一大早起床後，我們先去泡個湯，再去餐廳享用早餐!
各種小小的麵包
果汁:柚子汁、葡萄汁
葡萄醋、柚子醋
各種口味的麻糬
各種水果與果凍
薩摩芋，就是燉煮番薯啦!
生薑煮鯖魚
咖哩口味的炸馬鈴薯球
可樂餅
手做紅蘿蔔豆腐
道產牛牛丼
左邊是溫泉蛋，右邊是白飯，上面有自製牛丼的示範圖片。
芝麻秋葵，很好吃
味噌茄子，我不愛
這是現做的起司歐姆蛋
歐姆蛋做好之後，要加什麼醬料，客人自己決定，左邊是松露菌菇醬汁，右邊是番茄醬汁。
豆漿
迷你的焗烤馬鈴薯，蠻好吃的!
煎好的荷包蛋，一盤一盤放在取餐區
各種不同的醬油，自己加囉!
馬鈴薯燉肉，配白飯很好吃!!!
烤柳葉魚和鮭魚
沙拉區比較有特色的是南瓜沙拉與各種醬汁。
知床名物:あっぺ飯，這是用北海道知床鮭魚製成的料理，這道奢華料理的享用方式分為三個階段：先將鮭魚生魚片用醬油醃製，再淋上羅臼昆布特製的湯汁，最後享用鮭魚飯。我超愛這道料理，一大早吃這道料理，不僅暖胃也暖心!
昆布湯汁在這裡
不吃飯的人也可以選擇烏龍麵
筑前煮，標準的日式燉煮。
早餐一例!開吃吧~~~牛丼還真的很好吃耶!!!
吃完這麼豐盛的早餐後，我們又到一樓的休息區逛逛，休息，看看風景，再決定今天要去哪裡逛逛~~~
我看午餐就隨便吃啦!!
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