目前分類:美食 (21)

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最近一段時間工作十分忙碌,在工作終於告一段落後,好朋友說要請我們吃飯,我們當然很開心囉!因為開心吃飯真的是舒壓的最好方式。然後啊!我們還順便請了這兩年幫了我很多忙的阿辰姊姊一起共進午餐!只是今天要吃飯的餐廳不在新竹,而是在桃園新開幕的餐廳。我們怕路不熟,所以就提早出門,結果還真的很早就到餐廳了! 

從二號高速公路南桃園出口下交流道後,轉國際路二段,看到這家微笑加油站,轉個彎進去就到了!這裡面其實有一家高爾夫球練習場,但是前面也有好幾家餐廳,看來這裡是料理界的激戰區喔!最靠外面的看板上有AR合體的字樣,就是今天我們要聚餐的地方:阿榮和洋料理。看板底下有東街日本料理的LOGO,原來這是東街日本料理在桃園地區開發的和洋創意料理。還記得今年年初我們家在竹北的東街聚餐,吃了一頓澎派的料理,所以我也很期待今天的聚會,會有什麼驚豔的美食之旅!

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表哥表嫂從加拿大回台度假,總會抽空來探望爸媽,我們這次在竹北訂了一家日式料理餐廳:東街,大家一起來嘗鮮!假日的竹北餐廳實在是爆滿,連停車位都很難找,我開車繞了兩三圈,好不容易才在比較遠一點的停車場找到停車位,真不好意思,客人都先到了~~~

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傳統的過年是到元宵節,所以我們一群人也持續的吃吃喝喝,這一天是二姊夫請喝春酒(不過負責開車的人都不喝酒啦),地點在竹東的東大牛客家菜,這家餐廳我沒吃過,倒是吃遍各地美食的老吳,連這家店也來吃過,真的很厲害啦!我們晚上六點多到餐廳,這時還沒有什麼客人,沒想到六點半一到,一、二樓全部客滿,造成上菜速度與出菜內容有些混亂,原來這家店是人氣名店啊! 

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不知道大家都用什麼樣的形式去吃年夜飯呢?小時候我們常吃老媽煮一大桌每年都差不多一樣的豐盛佳餚;結婚後,經常是幾個妯娌一起在廚房裡忙了老半天終於煮出一大桌的南北大雜燴;還有幾年是去巷口的外燴攤訂菜,然後時間一到自己去端回家吃,但是這樣我還是要負責煮一些菜啊!其實不管是吃哪一種年夜飯,每一種都是女人累得要命(男人都在喝酒)!說真的!年夜飯就是大家一起聚餐嘛~~~輕輕鬆鬆吃一餐飯不是很好嗎?所以想要吃輕鬆一點的年夜飯,只要多花幾張小朋友,就可以到飯店去吃年夜飯,而且男人要負責開車,不喝酒啦!

我對這裡不太熟,所以負責訂餐廳的當然不是我們,我們只要跟著去吃就對了!這次訂的餐廳是仁義湖岸大酒店的年夜飯。

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一個月前我報名了芙洛麗飯店二樓的山日式料理餐廳舉辦的主廚教室活動,結果今天下午差點睡過頭了,還好有及時趕上上課時間!

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大家好!我又來到主婦聯盟上課了!這天的上課內容是:抹茶紅豆蒸糕。

準備的材料有:抹茶粉20g、熱水60g、全蛋6顆、細砂糖160g、沙拉油或橄欖油120g、鮮奶油100g、鮮奶200g、低筋麵粉560g、玉米粉或太白粉2大匙、泡打粉2匙和蜜紅豆240g。因為這次上課的學員比較多,所以老師準備的份量也比較多,平時自己在家裡做的話,以上分量請自動減半!

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年輕時候的我,工作完後總喜歡一個人去餐廳吃飯,單純的享受美食和用餐氣氛;變成歐巴桑的我已經好久沒過這樣的日子了!好不容易逮到某一天下午補休假,一點半才吃這遲來的午餐,也算是犒賞自己吧!

這裡是新竹M百貨二樓的莫凡彼餐廳,說實在的,我還蠻喜歡這家百貨公司,因為逛街的人很少,不容易遇到熟人!這個時間點,照例是沒有幾個客人上門的,窗外陽光灑落一地,桌上滿是美味佳餚,真的讓人食指大動! 

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連休四天的第一天,就放兩位同學在家念書(感謝四姊中午幫忙買便當又送胖達人麵包當補給品),我心裡實在過意不去,所以晚上就帶他們出去吃飯,犒賞他們囉!因為擔心市區的餐廳人多又不方便停車,所以就在住家附近開車隨便找找,終於在靠近東園國小後門,有一家餐廳有營業而且人不多,又方便停車,就是這家:茉莉小鎮!

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今天去主婦聯盟合作社上課,花了100元的報名費,學習做岩漿巧克力蛋糕。巧克力曾經是年輕時候的我的最愛,因為怎麼吃都不會胖,現在的我離巧克力有點兒遠,不過當我看到[巧克力]這三個字,又忍不住想要報名來學習了!廢話少說,來看看今天老師準備的材料:雞蛋一盒、巧克力兩種、砂糖、奶油、紙烤模和電動攪拌器,看來今天的材料並不複雜,應該很容易上手。 

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今年六月,我去了阿基師代言的彩色花花鍋專櫃的媽媽廚藝教室(免費的)上課,這次適逢百貨公司周年慶,又接到櫃姐的邀請電話啦,一看到時間剛好有空,我就又拋夫別子去上課囉(明明就是吃大餐)

第一道菜,先來個小品:煎冷凍水餃

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南部的天氣熱到爆,想到要煮一餐飯給一堆人吃,我就覺得自己快要中暑了,所以這天的晚餐還是交給幾張小朋友處理吧!

一群人來到嘉義市垂楊路和吳鳳南路口,有一家很大間的日式料理餐廳,附近就有公有停車場可供停車,餐廳大到可以辦婚宴喔!

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放暑假,就是不停的玩,不停的吃!星期一晚上小東的老師請假,所以全家又撈到一個外食的好機會,下午就趕快打電話確認團購美食餐廳--大和園燒肉,是否有位置!還好夏天不是吃燒肉的季節,而且這家號稱是旗艦店,位子也很多,所以平時搶搶滾的燒肉店,也可以輕鬆訂到位!

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百貨公司的許多廚具專櫃,都會不定期舉辦媽媽教室,廚藝教學示範,除了推銷自家的鍋子有多好用之外,也讓媽媽們學一些新的料理菜色,增加飯桌上的新鮮感與美味感,順便讓辛苦的媽媽們休息一個下午,來品嚐大廚師的手藝!

週六下午,我來到新竹市的M百貨,這個專櫃是由阿基師代言的彩色花花鍋。

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聽說嘉義縣民雄鄉有好吃的鵝肉,貪吃的我們趁著返鄉省親,特地繞到民雄尋找傳說中的美食!

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過年快到了,該煮什麼好吃的年菜給家人品嚐呢?每天都是我煮,都快變不出新花招來了!更何況是過年~~

剛好M百貨的DM上面有免費的年菜教學,於是我就選了星期六的課去上囉!這一天一共教了五道菜,大部分都有用到壓力鍋(俗稱的快鍋)來煮,很適合過年要煮很多道菜,卻又不想整天被綁在廚房的人!

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位在園區三期金山十街的法蜜樂義式餐廳,是這次生日&聖誕大餐的美食地點

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趁著兩個小孩月考剛考完,全家人放鬆心情去吃烤肉,今天來到護城河旁的「新橋燒肉」!

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2011端午節聚餐--嘉義市大北京餐廳

端午節不能只有吃粽子啊!天氣熱,人又多,那就去餐廳吃飯吧!

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