參觀完六角堂,已經是早上九點多了,素有京都人的廚房之稱的[錦市場],應該很熱鬧了吧?以多年家庭主婦上菜市場經驗的我這樣認為!建築物上一個大大的錦字,底下的街道卻是暗暗的。咦?今天沒開嗎?不會吧???
原來錦市場的營業時間是從上午九點到下午六點,大部分的店則是賣完就收攤了!現在才早上九點多,難怪市場冷冷清清的,只有少數的攤商開始營業,部份的商店在準備當中,大部分的商店連鐵門都還沒拉起來呢...
還是賣青菜的店開得比較早
我是不知道這樣的價錢貴不貴,不過好難得在日本看到這麼多葉菜類!我好懷念在台灣吃青菜的日子啊~我吃了四天的生高麗菜絲,已經有點受不了啦!!!
也有生鮮魚店開始做生意了!
這家賣七味粉的店也開得很早!在店員小姑娘的熱情推銷之下,老吳又掏錢買了一包七味粉回家嘗嘗!
乾貨店賣的東西也不少
西利的千枚漬聽說是京都最有名的一家店,不過我對這種漬物沒興趣,而且還蠻貴的,所以沒有買!
相較於西利的真空包裝千枚漬,錦市場裡有更多現做千枚漬的店家
我很欣賞這乾乾淨淨、排列整齊的工作環境,我想這是對自己的工作的一種尊重!
賣千枚漬的攤位還真不少,據說是因為京都不靠海,食物運輸不方便,而漬物就成了古時候保存食物的最佳良方!
這是奈良漬:以各種瓜類或生薑醃漬的食物。
旅遊書上說,中央米穀店的飯糰很好吃,可是還在準備當中...
三木雞卵的蛋捲也很有名
看這些師傅一大早就忙個不停
已經煎好的蛋捲,我好想買一個來吃,不過師傅們忙著出貨,還沒賣給觀光客吃!
等我逛完錦天滿宮,再回到錦市場時,終於,終於買到了!
我買的是野菜蛋捲,有紅蘿蔔、玉米和香菜,除了表面有點焦焦的蛋香味,中間的ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ蛋心真的比布丁還要軟嫩,差別只在於布丁是甜的,這野菜蛋捲是鹹的!
還有這家京丹波的栗子也很有名!
除了賣栗子,還賣黑豆茶
這一顆一顆就是包好的栗子,雖說冬天的栗子是從中國進口,不是丹波產的,不過我都大老遠跑來這裡了,就買一顆來吃囉!跟我們的糖炒栗子口感不同,我比較喜歡糖炒栗子鬆軟的口感耶~
門口還擺了幾棵巨大的高麗菜給大家拍照!老吳的拳頭沒比出來,還真不覺得它有多大棵呢!我在台灣也沒看過這麼大棵的高麗菜!
還有這個賣蕨餅的店,蕨餅一小盒才40円,比起台灣賣的蕨餅真的便宜太多了,而且比較有嚼勁,甜度也剛剛好,不需要配綠茶!
比較特別的是這家[有次],這裡不賣吃的,是刀具專賣店,這家店強調現場手工製作,價格當然是嚇嚇叫囉~
還是吃點小吃比較實在!就是這家有名的豆乳甜甜圈和豆乳霜淇淋。
書上說是排隊名店,不過我們去的時候沒有人在排隊!
這是它的店名
老吳說要吃霜淇淋(250円),冬天吃霜淇淋,是我高中時常做的蠢事,現在這種年紀、這種天氣吃霜淇淋,當然是吃到透心涼、冷到吱吱叫。
就在我們坐在門外吃冰淇淋的時候,一群從福岡來京都修業旅行的女高中生,由導遊先生帶領著,也到這家店大買冰淇淋。果然!冬天吃冰淇淋是年輕人的專利!
這次逛錦市場的時間太早了,所以富美家的烏龍麵、丸龜的炸魚餅、卡哩卡哩博士的章魚燒還有魚力的烤魚,都還沒有開,害我只能望著店名興嘆,枉費我事前做了那麼多功課
所以啊~~~想要來吃錦市場的美食,最好靠近中午時間來,才能一網打盡啊!!!
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