2011端午節聚餐--嘉義市大北京餐廳

端午節不能只有吃粽子啊!天氣熱,人又多,那就去餐廳吃飯吧!

P1050243.JPG

這一家餐廳位在嘉義市大雅路上,附有停車位,吃飯不麻煩!

P1050242.JPG

預約了包廂,十三個人來吃,當然要訂一大桌囉! 

P1050248.JPG

來看看今天的菜色:四千元一桌,請店家配好的餐點!

P1050249.JPG

燈光美,但是冷氣壞掉,只好換一個包廂!

P1050256.JPG

這個包廂用的是布餐巾,非紙餐巾!

P1050263.JPG

上菜囉!一品精美拼盤

P1050269.JPG

這花枝肉厚,味道鮮嫩,不沾醬吃也很甜!

P1050272.JPG

四種生魚片的組合,肉很新鮮有彈性,不過我有吃到筋(扣一點分數啦)!

P1050273.JPG

涼拌海蜇皮,這不是我的菜!

P1050274.JPG

澎湖海藻海皇羹:清淡爽口不油膩!

P1050271.JPG

小東吃飯配湯剛剛好!小孩有吃飯最重要!

P1050275.JPG

既然這家餐廳叫做:大北京。那當然不能錯過「招牌北京烤鴨」!

P1050277.JPG

燙手的麵皮,Q!Q!Q! 

P1050276.JPG

主角:鴨肉,主廚片鴨肉的技術不錯,每一片肉都帶有一點皮。

P1050278.JPG

沾醬與配料!整體組合起來也是清爽不油膩!

P1050279.JPG

接下來,重口味的來啦!陶板菌菇黑胡椒干貝,這是還沒煮熟的樣子!

P1050280.JPG

這是煮好的樣子!生干貝這樣煮的結果是煮熟了,但是很脆、沒啥味道!讓我擔心是否其中添加太多的...?所以干貝只咬了一口!

P1050285.JPG

XO醬海中寶雙拼

P1050282.JPG

炒曼波魚特寫:肉質軟嫩,有嚼勁!

P1050283.JPG

橙汁子排特寫!為什麼這也是海中寶?

P1050284.JPG

美味點心兩道(這品名真沒創意):紅豆餡餅和蘿蔔糕。紅豆餡餅鹹中帶甜,讓人一口接一口,差點停不下手!蘿蔔糕的作法應該是港式的,有海味,家人似乎吃不習慣! 

P1050291.JPG

總匯華風泰式松阪豬:標準的泰式風味,酸甜鹹辣都有啦!它也不是我的菜!我已經吃飽了!

P1050292.JPG

砂鍋粉絲草蝦煲:排隊整齊的草蝦有先炸過再與粉絲和在一起,粉絲有點辣!再度刺激味蕾,挑起大家的食慾!

P1050294.JPG

砂鍋紅蟳海鮮上湯:現在畢竟不是螃蟹盛產的季節,所以螃蟹先炸過後再熬湯,螃蟹沒啥肉就是啦!其實應該改成時令的菜色,會更符合健康與環保的原則!

P1050296.JPG

春野菜和風鮑片蟹腿棒:這無疑是今日菜色中最大的敗筆!!蟹腿是魚漿填充物,這鮑魚的仿冒品也做得太差了,完全沒有鮑魚味,而且長得一點兒也不像鮑魚,整盤菜幾乎原封不動地晾在那兒!

P1050298.JPG

應景寶島水果:名字取成這樣,還把叉子拼成摩天輪的樣子,這是為了吸引陸客嗎? 

P1050318.JPG

四種水果:不夠甜,可以當成低生糖指數的水果啦!可以多吃,不會發胖! 

P1050319.JPG

來看看大家的戰鬥力如何?

P1050311.JPG

P1050312.JPG

P1050313.JPG

這粉絲煲最後是碗底朝天!只是沒拍到!!!

 

大北京餐廳:嘉義市大雅路二段531號  TEL:05-2788388

文章標籤
創作者介紹

Vivian的生活記事

Vivian 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()