2019寒假日本中部北陸賞雪之旅~CP值非常高的飛驒廣場飯店一泊二食 @ Vivian的旅遊與美食筆記

從下呂溫泉搭飛驒號火車到高山，大約只要一個小時的車程，這裡已經是一片白雪的世界了!

在車站內首先映入眼簾的是，祝賀高山祭的屋台祭已經被列入聯合國無形文化登錄。希望我以後也有機會能來參與高山祭的盛事!

車站內擺放著一台三輪屋台，讓我們這些無緣參加高山祭的旅客，也可以稍微認識這個祭典。

高山站是重新建造的車站，無論內部與外觀都非常新穎，內部是以全木造的方式建造，讓旅客在剛踏入這冰天雪地的世界裡，感受到木造建築的溫暖!

外觀則是使用大量玻璃採光，也讓冬天的陽光可以順勢照進車站內!

我們這次入住飛驒廣場飯店ひだホテルプラザ(Hida Hotel Plaza)，距離車站走路五分鐘，走出車站往左走，遠遠的就可以看到這棟大型建築!

高山飛驒廣場飯店內部相當大，一不小心就會迷路~~~一共有三個館，有東館、皆美館和喜多館。我們這次下榻的房間在喜多館。這是東館一樓的大廳。

在我們辦理入住手續前，會經過飯店附設的商店街，說是商店街而不是販賣部，真的不誇張，我第一次看到飯店裡的販賣部這麼多樣，裡面還有小水溝，水溝裡還有鯉魚在游泳，很像飛驒古川的街道設計。

這裡還有屋台祭的縮小版，我覺得高山市真的非常用心地在推展這個傳統祭典活動!!!

一樓辦理入住手續的櫃台相當大，有好幾個地方都可以讓旅客先休息，而這家飯店的大浴場是天然溫泉飛天之湯，在喜多館9階或是東館地下一樓都有，任君挑選。我們去的時間剛好遇到"飛驒之里點燈祭活動"，時間是17:30-21:00，濃飛巴士會在飯店前出發(往復料金大人420円、小孩220円；入場料金:大人300円、小孩100円)，不過我們因為已經定了飯店的會席料理晚餐，所以就沒有去參加這個活動。

除了這些沙發椅之外，大廳旁還有很大的匠龍台展示處，在高山祭時會抬出去遊行。

飯店還很貼心地準備了飛驒吉祥物:猴寶寶，讓我們可以跟牠一起拍照!

大廳另一邊的布景也很有日本風情，讓入住賓客可以自由拍照!

趕快來看看我們入住的房間吧!這間和式房間是10疊加4.5疊，所以相當寬敞。

桌上的小點心，有鹹的梅干和甜的飛天栗。

窗外景致。這時只能看到屋頂或是停車場旁有些殘雪，天氣還算不錯。

房間裡面的衛浴設備與梳妝台

房間裡還有這個很特別的小禮物，粗品(そしな)，就是不成敬意的小禮品(謙虛語)。湯乃花就是在房間泡澡時，可以放進去的溫泉粉。

飯店附近(走路約5分鐘)有家超市，老吳特地幫我買了一盒我愛吃的草莓(500円)~~~用清水稍微洗過就可以吃了，日本的草莓不太酸、有點甜、口感頗為紮實，我喜歡吃這裡的草莓!!!

還有順便買他要喝的白鶴清酒啦~~~

我們訂的住宿方案是一泊二食，所以晚餐就在飯店的包廂裡吃日式會席料理。桌上已經擺好今日晚餐的菜單了，我們最期待的飛驒牛也在裡面喔~~~YA!!!

按照慣例，女將會先詢問我們是否要點飲料，所以我們就點了果汁和飛驒限定版的朝日生啤酒。

開始吃晚餐前，女將相當貼心地幫我們拍照，然後就盡量不打擾我們用餐了!

珍味三點:有小松菜、牛肉和とんび

右邊是御造里:有飛驒鮭魚和飛驒泉河豚生魚片，左邊是飛驒牛火鍋專用肉片

強肴:飛驒牛涮涮鍋，雖然只有薄薄的六片牛肉，但是飛驒牛肉的鮮甜滋味，叫人難忘；相較於前一晚在下呂溫泉吃的口味較重的蒲葉味噌飛驒牛，涮涮鍋的牛肉當然就清爽多了!

燒き物:目鯛味噌燒，加了味噌的鯛魚肉還蠻鹹的，可惜白飯還沒上桌，不然配飯剛剛好啊~~~

揚げ物:富山的赤卷魚板、小河豚及南瓜等各式炸物，這一天的晚餐裡出現兩次河豚肉，只可惜我們不識貨，沒仔細看菜單，連自己吃到了河豚肉都不知道，只是覺得魚肉很新鮮很好吃~~~

温物:豬肉捲的料理

替り皿:這是飛驒高山傳承的傳統料理"生盛膾"(いけもりなます)，它是一道白和料理，上菜時所有的食材是分開放置的，上面有各種季節時蔬(小黃瓜、生薑、抹茶羹)、蘿蔔絲和簾狀麩，上面那一層白白的醬汁看起來像是沙拉醬其實就是豆腐泥，然後把所有食材和一和就可以吃了，當然是有濃醇的豆香味與新鮮的野菜味囉!菜單上寫著:吃起來讓人五感五味都有最高級的享受，在江戶時代是屬於飛驒地區宗和流懷石料理中的一品。

御飯、赤出汁與香物:使用的是岐阜縣產的越光米、紅味噌湯與醃漬物。

最後還有一道甜點，是使用飛驒牛乳製成的布丁，我竟然沒拍照就把它給吃完了~~~

吃完晚餐後，我們終於有時間來到一樓的販賣部好好挑選各種土產，民藝特產太多，得要花多一點時間慢慢挑選。

比較特別的是一樓還有一家居酒屋，晚餐沒吃飽或是睡前想喝點小酒，就不用再跑到外面去，這裡也有提供服務喔!

第二天一大早起床，拉開窗簾，眼前盡是白雪茫茫，看來昨夜下了一場大雪，雖然沒有像我們上次去鳥取下的雪量這麼大，但是也是很壯觀的!!

我們的早餐是在二樓的和食處匠茶屋，這裡提供各式自助早餐，餐廳入口就有早餐的菜單，看起來相當豐富，而且是以當地食材與特色料理為主!!!

餐桌之間有小木板隔間，外面還有竹林，營造山水好風景!

兩大排長桌上滿滿的菜餚，令人食指大動。

有飛驒牛乳和各式鮮榨果汁

咖啡與各式口味的茶包，其中花茶系列不少，自取囉!

各式小菜:炸地瓜、羊栖菜和魚板

好吃的優格跟多樣的水果

湯豆腐:我喜歡吃這裡的豆腐，豆香味特別濃純。

一般西式早餐有的熱狗、培根和西式炒蛋

小孩最愛吃的炸雞、還有我愛吃的烤魚和炒青菜(在日本難得吃到炒青菜，一定要多吃一點)。

還有在台灣賣得非常貴的栗子地瓜，我也很喜歡吃!

最有特色的，也是我最喜歡的一區:飛驒鄉土料理。我們到過日本許多地方，其中以Dormy Inn系列的商務旅館，在早餐中出現最多在地的鄉土料理，其他日式溫泉旅館或是商務旅館，比較少像這家飯店，提供如此完整又道地的在地特色料理(北海道的溫泉旅館除外)，所以我也仔細的研究了一下飛驒的鄉土料理到底有哪些東西，實在令人好奇，有些食物我還真的沒看過耶!!!