我家有對愛吃酸的父子，舉凡李子、梅子、芒果青這類，讓你想到都會不由自主流口水的水果，都是他們的最愛，所以我也只好勤勞一些，自己動手醃漬囉!
這次要介紹的是芒果青的製作方法!先去菜市場買這種非常硬的青芒果，越硬越好，最好硬得跟石頭一樣，這樣做起來的芒果青才會清脆爽口!
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最近似乎是酪梨的產季，所以果菜市場裡，擺滿了綠的、黑的酪梨，雖然我沒吃過酪梨，基本上也不知道該怎麼吃，不過手一滑，又不小心買了一個回家。老闆說這顆酪梨已經成熟，可以馬上吃了！
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我們家是吃水果的大戶，經常買一堆水果，所以跟水果攤的老闆很熟！這一天老闆希望我幫忙買一些比較成熟的櫻桃，雖然外觀不是這麼美，不過看在老闆算我便宜（一斤50元）的份上，就買了四斤回家。
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平常的長豆(又稱菜豆)料理，在我家都是用[炒]的，不過天氣太熱了，今天改用[涼拌]的方式，看看會不會增加一點食慾!
首先準備半斤的長豆，洗淨後備用。
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走了一個颱風，天氣又恢復爆熱的夏季氣候，真想吃點冰冰涼涼、酸酸甜甜的好物，那就非「檸檬愛玉」莫屬啦～～～
還記得去年在主婦聯盟買的愛玉子，趁著還沒過期，趕快拿出來玩一玩吧！
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天氣一熱，吃飯的人胃口就變差了，而每天在廚房料理的人更是辛苦，想偷懶嗎？買現成的食物當然方便囉！但是總不能每天都當「老外」吧～～～好吧！今天就來個家庭號的涼拌雞絲，為什麼是家庭號呢？因為份量很多，一餐吃不完，剩下的就成了我的便當菜了（這樣會不會太省了一點兒？）！
首先去菜市場買一份雞胸肉，洗淨後備用！
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夏日亂亂做之十：檸檬冬瓜露
朋友送了一塊冬瓜糖磚，趁著颱風假，天氣不會太熱，趕快來玩吧！
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夏日亂亂做之八：鳳梨冰沙PART2
上次做鳳梨水切了兩顆鳳梨，只吃了一顆，另外一顆切片後放進冷凍庫，三天後就長這樣啦！
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夏天亂亂做之七：鳳梨水
早上開車去游泳的路上，聽到寰宇電台的節目訪問美食專家吳恩文，他介紹了一個夏季消暑、消脂妙方：鳳梨水，正好家裡有阿亮老師送的鳳梨，回家後就開始動手做囉！
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夏天亂亂做之六：鳳梨冰沙part1
阿亮老師知道我們家愛吃鳳梨，所以每次回古坑，總會帶家裡種的鳳梨來與我們分享，不過因為鳳梨田需要休耕，所以這一箱是今年的最後一箱了，要珍惜啊！
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夏天亂亂做之五：苦瓜三吃
夏天就是要吃苦瓜，今天來個苦瓜三吃。一條苦瓜，一半煮湯，剩下的一半分成兩部分，做成不同的涼拌口味！
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夏天亂亂做之四：蜜汁蕃茄
市售小蕃茄半盒：小孩不愛吃蕃茄，得變個花樣才行。
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夏天亂亂做之三：芒果冰沙
材料有：冰在冷凍庫裡阿嬤自製的芒果青、梅子粉少許、蜂蜜一小杯以及少量的水
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夏天亂亂做之二：西瓜汁
材料只有小西瓜半顆、鹽少許、冷開水少許
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夏天亂亂做之一：金桔檸檬汁
材料有：檸檬半顆、金桔一顆、酸梅二粒、蜂蜜一小杯
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