Vivian的旅遊與美食筆記

旅行的這一天，我們除了去舊城區逛逛之外，就是到杜登瀑布與Lara海灘玩水。這兩個地方離我們住的公寓不遠，杜登瀑布大約開車5分鐘，Lara海灘大約20分鐘。其實我們的遊玩順序是:Lara海灘、舊城區、杜登瀑布。

安塔利亞位於土耳其西南方，是地中海地區最重要的大城市，由於受到希臘羅馬歷史的影響，因此其文化與建築風格頗有南歐風格。其中卡雷吉舊城區(Kaleici)內兩側的商家與復古的建築物，更有其代表性，舊城區道路規劃整齊，很適合半日遊，沿路上種了許多高聳入雲的椰子樹，讓整個街道感覺非常悠閒~~~而市區交通公車發達，沒有開車自駕的旅人，也可以搭公車慢漫遊這個城市。 

今日轉移陣地，來到土耳其南部的度假大城市:安塔利亞。因為要入住兩天，所以我特地找了六人房的公寓，可以煮食。 

公寓的名稱是BMK SUITES APARTMENTS，外觀看起來十分新穎，看起來是剛蓋好不久的五層樓公寓。 

在棉堡曬了半天的太陽之後，我們決定趕快到今天住宿的飯店報到，因為飯店裏面有游泳池可以玩水~~~

不過這間飯店的地點，不在棉堡村內，而是在棉堡北門後面的一個小村莊裡，開車大約十分鐘就到了，其實也很近~~~我們的車子就直接停在飯店前面的馬路上。

棉堡的土耳其語是Pamukkale，Pamuk是棉花，Kale是城堡也就是棉花之堡，顧名思義就是像一大片棉花田般的地形，其名稱的由來就是由石灰岩岩體流滲出來富含碳酸鈣的溫泉，而冒湧的泉水依著地勢聚集環流，泉水中所含的碳酸鈣慢慢釋出堆積成石灰華結晶體，而經過了千年的累積，形成梯堤的景觀。而這裡也是土耳其境內，除了卡帕多起亞之外，知名度最高的自然奇景。不過近年來由於此處開發過度，加上天候異常，相關單位又沒能有效的維護，因此這幾年泉水的水量日益減少，有時去參觀還得碰運氣，不一定可以看到藍色棉田的美景呢~~~ 

參觀完以弗所遺蹟之後，我們就開車來到塞爾丘克附近山上的一個小鎮，名叫席林潔，又有人稱之為小番紅花城，不過番紅花城是世界文化遺產，在城裡打造的鄂圖曼宅邸，經過好幾世紀的洗禮仍然保存下來；而席林潔卻只是一個以出產水果酒聞名的觀光小鎮，鎮上有許多老舊建築，有當地人居住，當然也有許多餐廳進駐，不過看得出來，這裡的人民生活依舊質樸，除了商店街的叫賣聲之外，他真的是個寧靜祥和的土耳其小鎮，值得細細品味!

據說百年前住在席林潔的是希臘人，因為土希戰爭，希臘戰敗，土耳其成立共和國，因此當時住在土耳其的希臘人與生活在希臘的土耳其人，被迫進行人口交換，強迫遷回各自的祖國。因此當時原本住在席林潔的人民被迫移居到希臘，現在居住則是土耳其人，不過住宅與教堂的建築方式卻是鄂圖曼時期的希臘式建築，也保留著希臘人的生活方式。而傳說中席林潔在古希臘時期的古名為Cirkince(醜陋之地)，其目的是防止外人來此騷擾居民的生活，直到土耳其共和國成立後，這裡才改為Sirince(愉悅與美好之意)。

許多人到歐洲旅遊時，會選擇到希臘、義大利去看古希臘羅馬時期保留下來的古建築，但是根據文獻的記載，世界上保存古希臘時期與羅馬繁榮時期最完整的古城，其實是土耳其的以弗所(Efes)，英文稱為艾菲索斯(Ephesus)。雖然，其中歷經了大地震、考古盜採與列強的掠奪等等不利因素的影響，使得許多珍貴的文物目前都存放在某些國家的博物館中(不知該為這些古蹟感到慶幸還是悲哀)，讓更多的現代人了解人類過往的歷史。目前的以弗所遺跡雖然有部分地方保存完整，但是看到更多的是斷垣殘壁，雖然考古的工作仍在現場持續進行中，但是去參觀的旅人，也只能透過想像去描繪當時富麗奢華的貴族生活了!

從伊茲米爾開車到這裡，大約需要1.5小時，山下有個遊客中心，詢問後得知遺址旁邊有停車場，所以我們就繼續往指標前進，大約五分鐘就到停車場了。 

Cesme距離伊茲米爾市區約一個小時車程，三面環海的位置，視野極佳，這個海就是愛琴海，遙望對岸就是希臘的雅典，有些旅人會搭船從這裡到雅典，或是到對岸的小島上，進行四天三夜的浮潛活動，不過對我們來說，會來切什梅參觀，完全是因為Lonely Planet(孤獨星球)推薦，這裡是土耳其人的度假天堂，我們想要利用短短的一個下午時光，來感受這個度假天堂的魅力! 

從布爾薩開車前往伊茲米爾大約四個小時，前面走了一段收費的高速公路，沿途風景隨手拍拍，對於國土面積是台灣的22倍的土耳其，這樣一天開四個小時的車子，算是小case了，不過最吸引我們的，還是迥異於台灣的自然風景。公路上的車速都很快，不過行車狀況大致良好，只有一點我們不太習慣，就是他們開車換車道，都不習慣打方向燈。

Hampton by Hilton Bursa的位置在距離高速公路交流道不遠處，如果住在這裡要開車進市區，大約10-15分鐘(就看塞不塞車了)。因為飯店的樓層很高，所以一下高速公路就可以看到飯店就在不遠的前方。只是我們比較驚訝的是，進入飯店前有一名拿著金屬探測器的警衛，將每一輛要進去飯店的車子攔下來，仔細檢測一番，還要打開行李箱給他檢查(ps.高人指點解說:如果是LPG車也就是瓦斯車，是不能停到室內停車場的！所以這就是為什麼進去室內停車場，會有安檢人員開後備箱檢查的原因。)，戒備頗為森嚴，我們的直覺是過去土耳其曾經發生許多恐怖攻擊，所以這樣的檢查就變成標準配備了! 

順利租到車子之後，就開車上高速公路囉!還好一路上都沒有什麼車，路很平坦，標示清楚(雖然我看不懂土文)，讓我可以慢慢欣賞土耳其的好風光，這一天天氣有點兒陰陰的，所以氣溫不到三十度，算是很涼爽的天氣。在高速公路上，我拿起手機隨手拍拍風景(我坐在副駕駛座上)，用手機導航的好處就是都說中文，沒有什麼隔閡，要提醒下交流道也很清楚，google真的是現代人的好朋友!!! 

前言:籌備了將近一年的土耳其自助旅行，終於要成行了，由於土耳其對我們來說是非常陌生的國家(生平第一次踏進伊斯蘭國度)，心情不免有許多的忐忑不安。從最先規劃的三人行，到四月變成六人行，人多了，膽量也增加了。不過有些事情得要重來一遍，例如訂房、加訂國內線機票、加訂租車等等。再來就是發現booking.com系統在土耳其是不合法的，所以訂房全部取消，改在hotels.com和Agoda訂房網站上訂房。就當大部分事情都底定之後，我卻收到信用卡有被盜刷疑慮的通知(還好卡片沒有成功刷過)，所以又得打這兩家訂房網的客服專線去說明與再確認。

大約出發前一個月，我就上網申請電子簽證(土耳其外交部電子簽證申請網站)，並且將簽證列印出來，現在的簽證已經是免費的囉!至於電子簽證申請教學，請看寫得很詳細的這篇文章。在台灣出境時，機場的地勤人員會檢查我們的土耳其簽證。