Vivian的旅遊與美食筆記

吃完了上引立吞的早午餐，我們就開車到陽明山了，因為現在正是竹子湖的海芋季。還好我們是非假日來參觀，所以沒有實施交管!!!車子直接開到海芋田旁邊啦~~~

天氣不是很好，而且還有點冷(抖~~~)，唯一的優點是人很少!!!

屬於三井集團的上引水產，已經開幕好幾年了，我都沒空去吃!今天趁著補假的日子，跟老吳兩人去嘗鮮!剛好五楊高架通車，所以從新竹到台北開車順暢許多，都不會塞在中壢路段!!!而且上引水產就在台北魚市場旁邊，停車很方便，早上還不到十點鐘，我們就到了，這是要去吃早午餐就對啦~~~

這個門是入口，星期一的早上，果菜市場休市，街上的人超少的!

逛完下鴨神社已經快四點了，這是個尷尬的時間，因為一般的神社都五點關門，這時該去哪裡好呢?由於旅遊書上介紹下鴨神社時總會順便介紹上賀茂神社，所以我們理所當然的以為上賀茂神社就在附近，搭公車幾分鐘就到了，沒想到公車搭到最後一站，花了半個多小時，天都快黑了

在[一の鳥居]底下的式年遷宮四個字，我都傻眼了!!!搭了這麼久的公車，又是一個正在整修的神社!

下鴨神社應該是第二次來京都的人才會來的地方吧!!!因為下鴨神社在台灣人的心目中不像是清水寺、金閣寺這麼有名氣，不過其實她也是很古老~~~ 

走在往下鴨神社的參道，迎來的是一片蓊鬱的森林，這片森林竟然是世界遺產─糺の森，占地十二萬四千平方公尺，約三個東京巨蛋這麼大!!!原來森林也可以是世界遺產，那麼這些樹的樹齡一定很高壽囉!

被七味粉辣得淚流滿面的我，得趕快買個東西來吃才行! 

銀閣寺(又稱為慈照寺)是室町幕府第八代將軍足利義政於西元1482年建立的別墅山莊，目前已列為世界文化遺產，是國寶建築。因為在寺院內建了一座觀音殿，這座觀音殿又稱做銀閣，所以包含觀音殿在內的全體寺院俗稱[銀閣寺]，不過這裡並沒有像金閣寺用金箔裝飾建築物。

趁著周日及連續假期，我又在家裡利用麵包機做了兩種土司，先來看牛奶土司吧!

老吳的大學同學在寒假的時候送我們好多的番薯，我們也分送給親朋好友，可是還剩一些吃不完，番薯又快要長芽了，所以我就想說來做蜜番薯，先把番薯的皮都削掉，這時候，擁有一支好的刨刀就很重要啦!看看這來自德國、一體成型的削皮刀省力又好用，真是主婦的敗家好玩具! 

最近我開始練習做異國料理，把小孩當成實驗品囉!首先準備小孩最愛的義大利麵，最簡單的義大利麵就是番茄義大利麵，左上角的番茄醬是在新光三越的超市買的(最近在特價中)，麵條是在主婦聯盟買的一包500g(已經下鍋了，忘記拍到)，其他的配料就是:洋菇片、洋蔥丁、蒜片、蛤蠣、透抽、九層塔、新鮮番茄還有檸檬汁! 

參觀銀閣寺的起點，當然要從哲學之道開始，也是在這裡老吳才發現錸X記憶卡壞掉了，拍了一天半的照片全都毀了，心情之壞可想而知，為了撫平心中的傷痛，[吃東西]是很好的療癒，反正哲學之道最美的時候是櫻花盛開的季節，這時候只有光禿禿的樹，那就拍幾張聊表心意!

南禪寺就在琵琶湖疏水記念館附近，我們雖然買了巴士一日卷，不過兩邊距離不遠，我們就散步過去。這裡是南禪寺在大馬路邊的入口，我以為她只是一間寺廟而已!

我很喜歡吃豆花，卻從來沒想過要自己動手做豆花，直到寒假時看到小孩的營隊在做豆花，看了製作步驟，我一時興起也跟著做了一杯，這才發現原來做豆花這麼簡單!所以趁著放假，我也來玩一次豆花DIY!

比較搞剛的做法是豆漿自己做，可是平時喝慣了不過濾豆渣的全豆漿，還要叫我過濾豆渣，取出豆漿，再製作豆花，實在太麻煩了，所以我偷懶，跑到菜市場買一袋豆漿，20元就解決了!按照食譜上是取1000CC的豆漿，加入250CC的水，可是這一袋將近1800CC，為了不浪費豆漿，雖然是第一次做豆花，也是給她全部下去啦!超豪邁的加入的水也就按比例加囉!然後就是小火慢煮，要煮很久，而且湯匙要不斷的在豆漿裡攪和，以免鍋底臭火乾!這應該算是所有步驟中最困難的一步了! 

我自己做的優格一大瓶吃剩下最後一些，正好麵包機的食譜裡有優格土司，所以就來試做吧!

這裡是琵琶湖疏水記念館前面的岡崎疏水道

離開了武道館，我們又走回平安神宮前面的二条通，這裡有很棒的展覽館，而且免錢喔!就是這個外觀頗為氣派的京都市傳統產業交流館。

旅行的第四天，一大早就飄著毛毛細雨，不過都已經花錢坐飛機出國旅行了，管他晴天雨天，一樣要到處逛逛，才不虛此行!所以我們還是買了京都巴士一日卷(500円)，搭上巴士，走我們既定的行程。第一站來到平安神宮。為什麼要來參觀平安神宮呢?第一，他不用門票，第二，他離南禪寺、銀閣寺很近，所以我們就先來這裡晃晃!

我們搭公車在這裡下車，往前走就是平安神宮囉!

一個下午的宇治行程，到處碰壁，讓我有些氣餒！這時候一定要來吃個甜點，鼓勵自己，所以我們沿著路上的指標走到宇治街上的［伊藤久右衛門］吃東西！

十來分鐘的車程，我們就從伏見桃山站到了京阪電鐵的宇治車站。