Vivian的旅遊與美食筆記

今天去主婦聯盟合作社上課，花了100元的報名費，學習做岩漿巧克力蛋糕。巧克力曾經是年輕時候的我的最愛，因為怎麼吃都不會胖，現在的我離巧克力有點兒遠，不過當我看到[巧克力]這三個字，又忍不住想要報名來學習了!廢話少說，來看看今天老師準備的材料:雞蛋一盒、巧克力兩種、砂糖、奶油、紙烤模和電動攪拌器，看來今天的材料並不複雜，應該很容易上手。 

水波爐功能超多超好玩，孩子們都期待著有新菜色上桌，我也很努力的做了幾道料理，以下是本周水波爐新菜色。

1.涼拌雞絲:選用的食材是雞胸肉一副

逛完了關東近郊的日光、輕井澤和鎌倉，我們一群人又回到東京市區了，住在日本的二哥夫婦說要盡地主之誼，當導遊帶我們去逛逛，今天早上要先參觀明治神宮，明治神宮離我們住的飯店不遠，搭地鐵只要幾站而已，一群人吃完早餐就散步在街頭，精神飽滿的準備開始一天的行程!

今年六月，我去了阿基師代言的彩色花花鍋專櫃的媽媽廚藝教室(免費的)上課，這次適逢百貨公司周年慶，又接到櫃姐的邀請電話啦，一看到時間剛好有空，我就又拋夫別子去上課囉(明明就是吃大餐)

第一道菜，先來個小品:煎冷凍水餃

這個星期我又利用水波爐的食譜做了幾道料理

1.酒蒸蛤蜊:買一斤的蛤蜊，放些米酒、薑絲和蒜頭，放進平底盤中

輕熟女的夢想聖地:極樂寺站

雖然極樂寺站是關東車站百選之一，可是對我們來說，這卻是日劇倒數第二次戀愛[最後から二番目の恋]的重要場景。劇中女主角是個年約四十五歲的單身貴族，為自己的老年生活做規劃，所以到鎌倉買了一棟古民家，做為新生活的開始，每天從極樂寺站通車到東京的電視台上班! 

水波爐的功能超多，最近我都很認真的在做實驗!

1.香菇雞和蒸魚

既然都買了一日乘車券，當然要好好的利用一番，首先我們從鎌倉站搭到終點站藤澤，好好的欣賞沿路風景，從山邊、到海邊，從郊區到市區，只有短短三十幾分鐘的車程，卻大大的滿足了我們的視覺享受!

江之電就是這樣經過民家的後門，和當地人的生活結合在一起!

最近一片不景氣當中，王品系列的餐廳卻逆勢成長，我們家也有貢獻喔！

首先是八月底，用姊姊送的禮券，慶祝小東升國一和SIMON剪新髮型苦戰國中基測，所以去北大路的陶板屋吃飯！（這是用我的小傻瓜相機拍的）

又是洛神花開的季節，好想買一些來玩一玩，可是我的冰箱裡還有去年自己醃漬的洛神蜜餞，得先出來吃完才行啊~~~那就動手來點變化吧!先拿出幾顆洛神花，切碎備用!

旅行的第六天，經過了前面兩天的瘋狂血拚之後，大家都冷靜下來了，因為東西多到差點搬不上新幹線，因此我們準備將所有的行李都丟到東京車站的儲物櫃，只剩下隨身背包，好好的逛逛古都~鎌倉。

從輕井澤回到東京，一樣是利用JR關東三日卷搭乘長野新幹線あさま號，再從東京車站轉搭橫須賀線到鎌倉。

水波爐買回來之後，我迫不及待來試作一些簡單的料理

1.蒸水餃:先把冷凍庫中的冷凍水餃放在架上擺好，把水放進小水箱中，因為要用蒸的行程，所以水要放到刻度 2 的地方，就是把水放滿就對了!(照片上的刻度只有到 1 )

SIMON的中級英檢複試被分到玄奘大學，一家人只好開車陪考去!第一堂考試竟然在8:15，好好一個周日清晨，得從暖暖被窩中爬起來，真是痛苦啊!

不過最痛苦的應該是考生吧?瞧這考完第一堂課的臉!

哈了兩年的水波爐終於到手了!不過這過程也是一波三折呢～～～

此時雖然正值百貨公司周年慶期間，不過一台30L的水波爐仍需要40張小朋友，我真捨不得把這麼多小朋友送給別人，所以只好從別的地方下手囉!原本想要自己從日本扛一台回來，不過因為水波爐太重了，我怕會超重，而且每次出門行李都很多了，再加上這一大箱，難度實在太高!所以只好先請住在日本的友人幫忙訂購，再以船運的方式從日本寄回台灣，本來以為我可以在家裡等著郵差來按鈴，順便繳交貨物稅等費用，就可以夢想成真了!哪知道昨天收到一張海關補交貨物發票的通知單，得親自跑一趟台北建國花市旁的海關，所以好久沒上京的我們只好一大早又開車到台北去啦!

泡完熱呼呼的湯，我們又開車準備回輕井澤了，沿路上的風景還沒介紹呢，現在就來說說吧!從淺間牧場到草津溫泉的路上，會經過號稱[日本羅曼蒂克大道]的一條道路，因為這一段沿途風光像極了德國的羅曼蒂克大道，所以在德國 Elwin Von Balz 博士建議下，將此段古道以日本羅曼蒂克大道命名之，並與德國的羅曼蒂克大道成為姐妹街道。德國我還沒去過，所以也無從比較，我只覺得這段山路頗為彎曲，路上車子也不少，所以車子慢慢開就對了!

今日午餐就在道之駅(有點像高速公路的休息站)解決，雖然踩到地雷讓我印象深刻。

離開了中輕井澤的兩間教會之後，我們又開著車前往草津，不過到草津的路上有個牧場叫做淺間牧場，好像很有名的樣子!其實我也不知道為什麼有名，只知道長野新幹線あさま號就是[淺間]的意思，所以就去中途下車看看囉!

平常我們假日回娘家吃飯，總是開車去，因為路程不太遠，覺得搭火車有點慢，還要走一段路。不過今天天氣很好，老吳和SIMON想要騎小折回竹東，所以我和小東只好搭火車回去，順便看看誰先到？？？

早上七點四十五分，我就到新竹火車站了，準備搭7：56的觀光小火車（這一班車直達內灣，不需在竹中站轉車）。這時騎小折的兩位男士才準備要出門！

開著我們租的小MARCH，一群人來到中輕井澤的高原教會，我們不是來參加結婚典禮的，只是早年輕井澤在開發的時候，因為風景秀麗，很有西方山林的fu，所以吸引了許多傳教士到此地建教堂傳福音，短短十分鐘的車程，我們就到了中輕井澤。中輕井澤也有許多民宿，只是如果要住在這裡，必須在輕井澤車站轉搭地方線信濃鐵道，才到能到達，所以在輕井澤度假，如果沒有租汽車，就只能租腳踏車或是搭乘班次少到不行的公車，否則用兩隻腳可是哪都到不了的！

旅行的第四天來到輕井澤，這裡是日本有名的避暑與度假聖地，有很多很有特色的歐風民宿，也有幾間大飯店。如果只是一家人來輕井澤度假，我會建議入住民宿，享受不一樣的風情！可是我們人口眾多，網路訂房有困難，所以早早就選定度假飯店為這次住宿的首選！

HOTEL CYPRESS是輕井澤當地有名的度假飯店，今年剛好慶祝飯店開幕二十週年慶，有一堆好康優惠，所以我早在四月初就下訂單，深怕人太多搶不到房間！這是飯店的外觀，她的正門不在大馬路上，而是在巷子裡，走的是低調奢華風！從車站到飯店走路大概要十五分鐘（沒有拉行李），可是我們入住的第一天正下著大雨，大家逛街也逛累了，所以叫了三部計程車，三分鐘就到了。